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端午节即将来临，粽子作为节令食品进入了消费高峰期，为保障消费者度过一个愉快、祥和的端午佳节，漯河市消费者协会特发布如下消费提醒：

选择正规渠道，仔细挑选产品。

消费者在选购粽子时要尽量选择正规且信誉度较好的大型商场、超市，不要随意在游商小贩处购买。粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损，易造成细菌侵入从而引起粽子变质。挑选时，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象，要闻粽子是否有异味，清香味浓郁的粽子食用时风味更好，要检查粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址及生产日期和保质期等，尽可能挑选出厂时间较近的产品。

蒸熟煮透粽子，注意科学存放

粽子分新鲜粽子、速冻粽子、真空包装粽子，自制粽子或在家制备餐食时要选择新鲜的食材，选取正规场所购买，认真清洗并做到烧熟煮透，少量制作，及时食用，如有剩余的粽子应及时冷藏或冷冻；即食粽子也建议加热后食用；要注意对食品食材的保鲜保质，未食用完的食品应该用保鲜膜密封，按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存；冰箱内存放食品不宜过满，要定期清理腐败变质的食品食材，再食要充分加热。

特殊人群切记，科学适量食用。

粽子是我国的传统美食，但特殊人群要多加注意。由于粽子以糯米或其他谷类食物为主要原料，糯米中的淀粉主要为支链淀粉，升糖指数高，糖尿病患者应严格控制食用量。另外，老年人、儿童和心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用。有逆流性胃炎的患者应控制食用量，以免泛酸症状加剧。

发生消费纠纷，及时理性维权

消费者要留心食物中毒表征，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应立即停止食用可疑食物，尽快就近就医，并保留可疑食物；及时举报投诉，如发现违法违规经营食品行为或因食品引发消费纠纷时，可拨打投诉举报电话“12315”或者到当地消协组织进行投诉，依法维护自身合法权益。