如何做松软的云朵面包

日期:2023-02-08 00:07:48 来源:热讯网


【资料图】

提到如何做松软的云朵面包大家在熟悉不过了,那你是否知道如何做松软的云朵面包吗?快和小编一起去了解一下吧!

1、蛋白120克、细砂糖20克、玉米淀粉10克、坚果15克、柠檬汁2克、牛奶50克、香草精1克。

2、加几滴柠檬汁(香草精、白醋都可以),蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性,加入玉米淀粉翻拌均匀。

3、烤盘垫油纸,整理打发好的蛋白成小山型,轻轻放上坚果和干果。

4、放入预热好的烤箱中层,150度烤25分钟即可。

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